다쿠아즈클래스

  • 다쿠아즈 전문가 클래스

    "통통다쿠아즈 글루텐프리 대량생산"

  • 프렌치머랭

    "다쿠아즈 핵심 머랭 클래스"

  • 다쿠아즈 꼬끄(쉘) 

    "통통 다쿠아즈 클래스"

  • 11주_ 프렌치머랭 쉘
     풍신한 쉘을 만들이 위한 가장 중요한 핵심 쫀쫀머랭 올리기  
     신속하고 정확하게 대량생산 반죽비법
     글루텐프리 통통쉘,S자 모양 쉘 짜기 
     성형틀을 활용한 다양한 쉘 짜기
  • 22주_필링 
      깔끔하고 풍미있는 황금비율 필링 만들기
      (파트아봄브,이탈리안크림) 
      과일100%  사용한 콩포트,수제잼 만들기
  • 33주_디자인
      다양한 깍지를 활용하여 예쁜 필링 짜기 
      스프링클,초코몰등 다양한 식재료 장식
      데코레이션 다쿠아즈 케이크 만들기